本格焼肉一門

◆ キムチ・きゅうりキムチ・まぜまぜナムル

発酵と香りの三重奏。前菜から“本気の焼肉”が始まる。

◆ 和牛特上レバー・和牛ハツ刺し

鮮度が命の逸品。炙れば香ばしく、生のようにとろける。

ハツは弾力と旨みが際立ち、箸が止まらない。

◆ 上タン塩・タン塩・タンカルビ・タン先ステーキ

4種のタンを一皿で。厚み、食感、香りの違いを感じる至福の食べ比べ。

◆ 上ミノ

ぷりっと弾む歯ごたえ。噛むほどに染み出す脂の旨み。塩が最も合う一枚。

◆ サンチュセット

焼肉の名脇役。肉を包み、香りと食感のバランスを整える。

◆ 和牛特上カルビ・和牛炙りロース・厚切り塩ハラミ

A5黒毛和牛の中でも厳選した3種。

カルビのとろける甘み、ロースの上品な香り、ハラミの濃厚な肉汁。

それぞれが主役級の存在感。

◆ 本日のホルモン（塩・辛味噌）

マルチョウやハツなど日替わりで2種。

塩は旨みを、辛味噌は刺激を。対照的な旨さがクセになる。

◆ 本日のスープ

季節や仕入れに応じてご用意。

コムタン・わかめ・たまごなど、その日の“癒し”をお届け。

◆ ひと口黒毛和牛カレー

和牛の旨みが凝縮された悪魔の締め。濃厚なのに軽やか。

◆ ラムネシャーベット

焼肉の余韻をさっぱりとリセット。夏にも冬にも合う爽やかデザート。

・自家栽培米食べ放題

兵庫県産。店長が田植えから手掛けた“光るお米”。

ふっくら艶やかで、肉との相性は抜群。

・飲み放題（L.O.90分／120分制）

生ビール、角ハイ、焼酎、日本酒、サワー、カクテル、ソフトドリンク 約30種。

・一門の「肉と米」を最もバランス良く味わえるスタンダードコース。

量も質も妥協なし。記念日・会食・宴会に最適な一席です。