本格焼肉一門

【コース内容】

◆ キムチ盛り合わせ・きゅうりキムチ・まぜまぜナムル

焼肉前の準備運動。発酵の酸味と香り、ごま油の風味が食欲を目覚めさせる。

◆ 和牛特上レバー

新鮮さが命。炙れば外は香ばしく、中はとろける。臭みのない極上の旨み。

◆ 韓国のり

箸休めに最適。香ばしさと塩気が肉の甘みを引き立てる。

◆ 上タン塩／タン塩・タンカルビ／たん先ステーキ

一門名物。厚み、弾力、香り、それぞれ違う“タンの個性”を一皿で堪能。

香ばしい塩焼きから濃厚な脂の余韻まで、食感の変化が楽しい。

◆ 和牛特上カルビ・炙りロース・厚切り塩ハラミ

A5ランクの黒毛和牛を厳選。

カルビはとろける甘み、ロースは上品な香り、ハラミは濃厚な旨み。

異なる肉質が織りなす贅沢な“焼肉の三重奏”。

◆ 地鶏せせり

弾力のある食感と香ばしい塩味。キレが絶妙。

◆ 本日のホルモン（塩・辛味噌）

マルチョウとハツを中心に、その日の仕入れで内容が変わる。

甘い脂とスパイシーな辛味、正反対の旨さが見事に共演。

◆ 本日のスープ

その日の具材を1から長時間煮込んだスープ。

優しい塩味が体を包み込み、コースの余韻を締めくくる。

◆ ひと口黒毛和牛カレー

A5のスジ肉を贅沢に使用。濃厚でコク深い“悪魔の締め”。

スプーンが止まらない一門の裏名物。

◆飲み放題付き（約30種）

生ビール、角ハイボール、焼酎、韓国酒、サワー、カクテル、ソフトドリンク各種。

※L.O.90分制

◆ご飯食べ放題付き

「この内容で5,000円？」と驚かれるほどのコスパ。

味・量・演出すべてが整った、“一門の真髄”を気軽に体験できるコースです。